Der Prozess
Bei Fodair wandeln wir Kohlendioxid und Elemente aus der Luft in nahrhafte Lebensmittel um. Mithilfe fortschrittlicher CO2-Abscheidetechnologie extrahieren wir CO2 und kombinieren es mit erneuerbarer Energie, Wasser und Nährstoffen. Durch Fermentation kultivieren wir proteinreiche Biomasse, die anschließend zu verschiedenen Lebensmittelprodukten verarbeitet wird. So bieten wir eine nachhaltige Lösung für die globale Ernährungssicherheit.
Schritt 1
CO2-Abscheidung
Moderne Technologien, ermöglichen es uns Kohlendioxid aus der Atmosphäre zu extrahieren und es als Hauptbestandteil für die Lebensmittelproduktion zu gewinnen.
Schritt 2
Nährstoffmischung
Wir kombinieren das gefangene CO2 mit erneuerbarer Energie, Wasser und essentiellen Nährstoffen in einer kontrollierten Umgebung, um ein nährstoffreiches Substrat für das Wachstum zu schaffen.
Schritt 3
Biomassekultivierung
Wir setzen biochemische Prozesse und Fermentationstechniken ein, um Biomasse zu kultivieren, sodass Mikroorganismen oder Algen gedeihen und Protein, Vitamine und Mineralien produzieren.
Schritt 4
Verarbeitung
Sobald die Biomasse reif ist, ernten wir sie, verarbeiten sie und verwandeln sie in fertigere Nahrungsmittelprodukte, die für den Verzehr bereit sind und eine nachhaltige Nahrungsquelle bieten.
Das Fodair Versprechen
Fodair revolutioniert die Lebensmittelindustrie, indem es Luft in nahrhafte Nahrungsquellen umwandelt und damit die globale Nahrungsmittelknappheit bekämpft und die Nachhaltigkeit fördert. Dieser innovative Ansatz definiert nicht nur die Lebensmittelproduktion neu, sondern sorgt auch für einen gesünderen Planeten und eine gesündere Bevölkerung.
Nachhaltig
Durch die Nutzung von Luft als primäre Ressource reduziert Fodair die Abhängigkeit von traditionellen landwirtschaftlichen Methoden, verringert die Umweltbelastung und schont natürliche Ressourcen.
Nährstoffreich
Unsere Technologie zielt darauf ab, das Nährstoffprofil von Lebensmitteln zu verbessern und essentielle Vitamine sowie Mineralien bereitzustellen, die für eine optimale Gesundheit notwendig sind.
Verfügbarkeit
Fodair hat das Ziel, Nahrungsquellen weltweit für Gemeinschaften zugänglicher zu machen, um Ernährungsunsicherheit zu bekämpfen und ein gerechteres Lebensmittelsystem zu fördern.
Reduzierter Abfall
Unsere effiziente Prozesse minimieren die Lebensmittelverschwendung und gewährleisten eine effektive und nachhaltige Nutzung der produzierten Lebensmittel, von der sowohl Verbraucher als auch die Umwelt profitieren.
Unsere Arbeit in Zahlen
30%
Der Anstieg der essenziellen Vitamine und Mineralien in Fodair-Produkten im Vergleich zu traditionellen Ernteprodukten.
50%
Die erwartete Verringerung der globalen Hungerlevels über ein Jahrzehnt, wenn Fodairs Technologie umfassend übernommen wird.
5000
Die Anzahl der Kalorien, die aus 1 kg Luft gewonnen werden, um die Effizienz von Fodairs Technologie zur Umwandlung von Luft in energiedichte Nahrung zu veranschaulichen.
99%
Die Reduzierung des Wasserverbrauchs im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft, die Fodairs wassereffizienten Ansatz zur Nahrungsmittelproduktion hervorhebt.
Unser Team
Raphaël Moreau
Geschäftsführer
Arthur Laurent
Betriebsleiter
Sofia Rossi
Leiter Produktion
Noah Taylor
Technischer Leiter